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controlo da temperatura: a chave para o catering nos aeroportos

controlo da temperatura: a chave para o catering nos aeroportos

O controlo exato da temperatura é essencial no catering da aviação . A qualidade e a segurança dos alimentos são fundamentais.
Neste contexto, a Coldface Eliwell Coldface Eliwell mantêm os mais elevados padrões de conservação de produtos alimentares e farmacêuticos.

Os armários Eliwell Coldface garantem um controlo total da temperatura

Os invólucros electrónicos de superfície fria oferecem muitas vantagens, sendo as mais importantes enumeradas a seguir:

  • Mantém a cadeia de frio para evitar a contaminação: Essencial para preservar a integridade dos alimentos e medicamentos.
    Evita a proliferação de bactérias e garante a frescura desde a cozinha até ao consumidor final.
  • Conformidade regulamentar: O controlo rigoroso da temperatura garante a conformidade com os regulamentos internacionais de segurança alimentar e farmacêutica.
  • Otimização de recursos: a tecnologia avançada da Eliwell permite uma gestão eficiente da energia, reduzindo o impacto ambiental e os custos operacionais.

A integração de sistemas de gestão remota com Televis e Compact Touch permite uma monitorização constante e ajustes em tempo real.
Isto permite monitorizar e ajustar as condições das câmaras frigoríficas em tempo real.
E graças a este sistema, a resposta a qualquer variação que possa comprometer a qualidade do serviço de catering aeronáutico é melhorada.

Este nível de controlo e eficiência é o que faz das nossas instalações uma referência em termos de inovação e sustentabilidade na indústria.

Catering, parte da experiência de voo

O catering das companhias aéreas é uma componente essencial da experiência de voo.
Um bom serviço contribui significativamente para a satisfação dos passageiros e para a imagem das companhias aéreas.
A comida de qualidade pode ser um ponto de diferenciação para as companhias aéreas, especialmente nos voos de longo curso.
O catering é também uma oportunidade para as companhias aéreas reforçarem a sua marca e fidelizarem os seus clientes.

Além disso, a preparação e a entrega das refeições exigem uma logística complexa e bem coordenada.

A instalação de armários Coldface Eliwell em empresas de catering de aviação garante um controlo preciso da temperatura.
E, mais uma vez, é essencial para manter a qualidade e a segurança dos alimentos e outros produtos servidos a bordo.

Se tiveres alguma dúvida: comercial@eliwel.es sat@eliwell.es 96 313 42 04

colagem de fotos de uma encomenda de caixas Eliwell Coldface para 5 câmaras frigoríficas para uma empresa de catering aeronáutico em Madrid.

Caso real de isotermia

Partilhamos a mais recente implementação de um projeto-chave para uma empresa de catering num aeroporto nacional.

Uma grande instalação que consiste num sistema de controlo de temperatura para 5 câmaras frigoríficas com caixas Coldface Eliwell.
Estas foram concebidas para otimizar a conservação de alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos.

O projeto consiste em:

- 3 câmaras dedicadas à comida e à bebida.
- 2 câmaras especializadas para produtos farmacêuticos.
- Incorporam sistemas de bloqueio de homem e de deteção de fugas (Eliwell LKD).
Equipamentos que garantem a máxima segurança e o cumprimento das normas.

O projeto foi executado pela Isotermia em estreita colaboração com a Instalaciones Álvarez.

A segunda fase, em estudo, prevê a integração do sistema com uma gestão remota avançada para controlo e monitorização que fará desta grande instalação um caso de sucesso na implementação de soluções de refrigeração de última geração.

Novo catálogo Eliwell Ibérica 2024

Novo catálogo Eliwell Ibérica 2024

Imagens dos novos produtos do catálogo Eliwell Ibérica
Capa Novo catálogo Eliwell Ibérica 2024

Com efeitos a partir de 1 de março de 2024

 

Te invitamos a descubrir todas las novedades del nuevo Catálogo Eliwell Ibérica 2024 que entrará en vigor el próximo 1 de marzo.

Vas a encontrar la gama más completa de controles y sistemas electrónicos para refrigeración, climatización e industria.

Todos ellos diseñados para cumplir con los retos actuales de ahorro energético, máxima eficiencia, descarbonización y menor impacto medioambiental.

 Novedades Catálogo Eliwell Ibérica

Te resumimos las principales novedades:

  • Nuevos códigos de la Memory NT Version 2
  • Nuevas cajas EVA AIR personalizables
  • Nuevas cajas KDX EVA personalizables
  • Accesorios para cajas EVA AIR y KDX EVA
  • Nuevos protectores para pulsadores y LKD
  • Nuevo Controlador programable Free Optima para máquinas compactas
  • Nuevos códigos Televis GO 10
  • Nuevos códigos Panel Server para dispositivos inalámbricos
  • Nuevos detectores de fugas LKDnext
  • Nuevas sondas de pared HVAC
  • Nuevas sondas con colores según aplicación

Si quieres el catálogo impreso, contacta directamente con tu responsable comercial o en:

comercial@eliwell.es

 Nuevos equipos, nuevas funcionalidades pero siempre con el mejor servicio técnico personalizado que nos define como empresa tras 30 años en el mercado.

 

TELEVISGO10

Interface melhorada, menus muito simples e intuitivos e poupança total de tempo e mão de obra com a possibilidade de preparar o sistema antes da instalação.

LKDNext

Deteção e sinalização de fugas de refrigerante com o novo detetor de fugas LKDNext. Tamanho compacto. Múltiplas fugas. Segurança total

OPTIMA GRÁTIS

é a solução de controlo PLC líder para máquinas compactas. Com o seu ecrã tátil e a sua programação intuitiva, a sua empresa será um local mais eficiente e sustentável.

CAIXAS PERSONALIZÁVEIS

É a solução mais completa e personalizável para as suas câmaras frigoríficas.

Num único dispositivo, pode gerir todas as funções de uma câmara.

SECURE INTERFACE

Descubra a nossa nova porta de entrada para comunicações cibernéticas seguras com conetividade na nuvem. Com o Secure Interface, mantenha as suas comunicações seguras e confidenciais.

Imagem do detetor de fugas LKDNext
imagem do Free optima de Eliwell Ibñerica
Imagem da interface segura da Eliwell Ibérica
imagem do sistema Televisgo Versão 10
Imagem das caixas frigoríficas personalizadas da Eliwell Ibérica
NOVEDADES ESPECÍFICAS PARA CADA SECTOR
Distribución Refrigeración
  • • Nuevos códigos de la Memory NT Version 2
    • Nuevas cajas EVA AIR personalizables
    • Nuevas cajas KDX EVA personalizables
    • Accesorios para cajas EVA AIR y KDX EVA
    • Nuevos detectores de fugas LKDnext
    • Nuevos protectores para pulsadores y LKD
    • Nuevas sondas de pared HVAC
    • Nuevas sondas con colores según aplicación
Instaladores Refrigeración

• Nuevos códigos de la Memory NT Version 2
• Nuevas cajas EVA AIR personalizables
• Nuevas cajas KDX EVA personalizables
• Accesorios para cajas EVA AIR y KDX EVA
• Nuevos detectores de fugas LKDnext
• Nuevos protectores para pulsadores y LKD
• Nuevos códigos Televis GO 10
• Nuevos códigos Panel Server para dispositivos inalámbricos
• Nuevas sondas de pared HVAC
• Nuevas sondas con colores según aplicación

Fabricantes -OEMs Refrigeración HVAC

• Nuevo Controlador programable Free Optima para máquinas compactas
• Nuevos detectores de fugas LKDnext

Food Retailers
  • Nuevos códigos de la Memory NT Version 2
  • Nuevas cajas EVA AIR personalizables
  • Nuevas cajas KDX EVA personalizables
  • Accesorios para cajas EVA AIR y KDX EVA
  • Nuevos detectores de fugas LKDnext
  • Nuevos protectores para pulsadores y LKD
  • Nuevos códigos Televis GO 10

IC PLUS – SOLUÇÕES DE CONTROLO PARA O SECTOR DA AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL

IC PLUS – SOLUÇÕES DE CONTROLO PARA O SECTOR DA AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL

campanha especial meme eliwel_icl product campaignO IC PLUS é uma das famílias mais representativas da linha de produtos da Eliwell para o sector da automação industrial.

Os modelos que o integram são especialmente concebidos para o sector da automação industrial, fornecendo um grande número de soluções eficientes tanto para o controlo do processo como para a maquinaria.

Estes controlos têm entradas universais para sensores de temperatura, tensão e corrente, comunicações por Televisão e Modbus. São compatíveis com as tensões de fornecimento mais comuns na indústria. Estas são algumas das características mais valorizadas desta gama de produtos, para além do seu design inovador.

O seu novo desenho permite o controlo do processo com uma melhor visualização e uma estética que combina inovação e robustez. Estes dispositivos têm vários contactos (dependentes e/ou independentes) com a possibilidade de escolher entre diferentes tipos de sondas, o que os torna soluções ideais para o sector industrial.

ID PLUS – SOLUÇÕES DE CONTROLO EM EQUIPAMENTO DE REFRIGERAÇÃO

termóstato, regulação, refrigeração, distribuição, controloO ID mais fazem parte da gama de produtos Eliwell em dispositivos de controlo electrónico optimizados para instalações frigoríficasEstes dispositivos garantem um elevado grau de qualidade e segurança nas instalações, mantendo a temperatura óptima dos alimentos frescos e ultracongelados, ao mesmo tempo que garantem o melhor desempenho do instalação frigorífica alcançar altos níveis de poupança de energia.

A sua grande adaptabilidade torna-os adequados para qualquer tipo de instalação de refrigeração, seja uma loja de conveniência, supermercado ou hipermercado, e são ideais para o sector da restauração, onde permitem a regulação dos parâmetros quentes/frios em armários de exposição e unidades refrigeradas.

Graças ao seu novo design, obtemos uma maior visualização dos dígitos, os ícones a cores permitem uma leitura mais clara e intuitiva do visor, aumentando a sua maior configurabilidade e facilidade de utilização. Os botões de pressão permitem o acesso directo às suas funções. A sua grande versatilidade torna possível reduzir o número de códigos, cobrindo um número máximo de possibilidades com um armazém mais apertado. Além disso, uma grande variedade de cores permite a personalização do controlo para o cliente.

O controlador mais simples tem um contacto, capaz de operar tanto em aplicações de aquecimento como no controlo de unidades de refrigeração a vários valores de temperatura.

É um controlador universal por causa das características que possui: multi-sondas (NTC, PTC, PT1000), quente/frio, HACCP, TV/modbus, aplicações pré-carregadas, unicard, relé de 2 hp. Botões, relés e entradas configuráveis.