CONTROLO DA MATURAÇÃO DOS FRUTOS

COOPERATIVAS AGRÍCOLAS ı EMPRESAS DE DISTRIBUIÇÃO E TRANSFORMAÇÃO FRUTOS ı CENTROS LOGÍSTICOS

DESCRIÇÃO

Controlo universal para o amadurecimento e a conservação dos frutos nas melhores condições.

APLICAÇÕES

Comando genérico e configurável para o controlo da maturação de todos os tipos de frutos, tubérculos e legumes. O controlo garante que o produto se encontra no ponto ótimo de distribuição e venda para SATs, cooperativas agrícolas, empresas de distribuição e transformação de fruta e centros logísticos.

FUNÇÕES

• Regulação da temperatura considerando até 5 sondas, tomando a média e considerando as temperaturas mínimas e máximas.
• Controlo por sonda de espiga
• Controlo de quente/frio.
• Controlo de humidificação.
• Controlo de injeção de etileno por tempo ou sonda.
• Controlo de CO2.
• Controlo do processo de arejamento, para a eliminação da humidade superficial, para evitar o desenvolvimento de fungos e bactérias, melhorar a textura e o sabor da fruta, uma vez que a perda de humidade pode concentrar os açúcares.
• Regulação rápida por tipo de fruta
• Gestão de alarmes.

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